O gargalo costuma ser a rede
Em um conversor tradicional, um PDF de 40 MB precisa subir pela sua conexão, esperar a vez na fila do servidor e depois descer de novo. Boa parte do tempo que você passa olhando para a barra de progresso é upload, não conversão. Aqui o arquivo já está no lugar onde vai ser processado: o trabalho começa no instante em que você solta.